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新建原料生产车间、发酵及贮酒车间、后处理车间、灌装车间,以及相关配套水电等公共工程设施;总建筑面积10000平方米。建设年产3000吨果酒生产线一条,年生产各类优质果酒3000吨。工艺流程:鲜果分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清、清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配过滤→成品。主要设备:破碎除梗机、输送泵、立式发酵罐、搅拌罐、cip装置、过滤机、空压机、冷冻机组等。该项目市场广阔,前景良好
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